時蔬豆腐煲🌿全素

觀音山素食料理簡單做
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描述

豆腐搭配天然鮮菇,只要簡單調味,就能吃出食材最自然的美味!😋
觀音山素食團主廚 特別提供這道家常豆腐料理-『時蔬豆腐煲 』💗,金黃色澤的香煎豆腐、菇類的鮮味,配上吸收醬汁入味鬆軟的馬鈴薯,真是太美味了~~~🤗!!趕快來試試看吧~

🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=8ChDhUr1dxs

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備所需食材。
1. 將豆腐洗淨切片,放入鍋中煎至黃金色,取出備用。
2. 馬鈴薯去皮,放入電鍋中蒸熟後搗成泥,備用。

    準備所需食材。 1. 將豆腐洗淨切片,放入鍋中煎至黃金色,取出備用。 2. 馬鈴薯去皮,放入電鍋中蒸熟後搗成泥,備用。

  • 先將鴻喜菇、金針菇炒香,加入水、素蠔油、胡椒粉、鹽巴進行調味。

  • 再放入馬鈴薯泥,增加稠度。

  • 最後放入豆腐,煮5分鐘後,加入香油、香菜,擺盤上桌。

    最後放入豆腐,煮5分鐘後,加入香油、香菜,擺盤上桌。

小撇步

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

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觀音山素食料理簡單做 189 食譜 1,281 粉絲

怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做 官方部落格,提供各式素食食譜,每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學,符合現代人需求改良烹飪步驟,讓大家都可以透過食譜,快速簡單的烹煮美味素食料理。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

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