麵包機甜甜圈(氣炸,油炸) 溫太太窩在廚房 171 食譜 1,022 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 突然想吃自己做的甜甜圈 外型真的不是外面做的那樣 但孩子都喜歡! (氣炸的表皮偏硬就很像烤鍋的感覺,油炸的就鬆軟許多) 份量 5 人份 時間 120 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 高筋麵粉 260克 糯米粉 40克 鹽巴 3克 酵母 3克 無鹽奶油 35克 牛奶 150克 糖(可加可不加) 30克 步驟 加入所有的食材放入麵包機就很方便(省了桿麵團的力氣) 按下麵包機的選項10 就是單純桿麵團跟發酵 好囉! 將它慢慢取出輕輕壓一壓把氣壓出來 家裡沒有什麼器材只有不鏽鋼鐵圈中間的洞,拿了蓋子來取代! 大致上是這樣大約14個 中間的我也拿來炸,可以給孩子拿著吃很方便 首先使用氣炸鍋,記得要噴油喔! 180度5分鐘左右記得隨時可以打開來看一下 再翻面炸一次 炸好就是這樣,吃起來口感表皮不是油炸那樣油油脆脆的 感覺像是吃麵包的口感 剩下的,我想拿來使用油炸 使用半煎半炸~ 好囉! 此圖是氣炸的甜甜圈 要吃在使用糖粉或是糖就好囉! 1.4 萬 瀏覽 2020/05/19 發表