全部分類 烹調器具 氣炸鍋 (603) 圓茄田樂燒 (氣炸鍋) 分享傳送傳送列印 三寶媽の阮兜灶咖 40 食譜 73 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 圓茄 1顆 味噌醬 白味噌 1大匙 蛋黃 1顆 米酒 1大匙 味醂 1大匙 糖 1大匙 1 茄子洗淨後，直接對切，戳些洞，放入水波爐，700W微波2分鐘 2 米酒、味醂、糖小火煮至糖融化離火，加味噌拌勻下蛋黃拌勻成味噌醬備用 3 抹味噌醬，放氣炸鍋170度/10分鐘(隨時觀察上色狀況) 小撇步 因家裡水波爐只有700w，我先烤箱模式預熱160度，才放入茄子微波。 2020/05/19 發表 1,880 瀏覽
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