塔香小卷


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鮮嫩無比的小卷,口感彈牙,沾附了鹹香甘甜的醬汁,以及九層塔的提香,濃濃的鹹香台味,真的又香又夠味。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
300g
4片
3條
4粒
10g
醬汁
1/2茶匙
1 湯匙
5湯匙
  • 1
    小卷去眼去內臟拔掉軟骨,洗淨後大段環切;辣椒切斜片;蒜頭切片; 薑切絲;九層塔洗淨瀝乾備用。
  • 2
    鍋內放 1湯匙油,放入薑絲、辣椒片和蒜片爆香。
  • 3
    再放入小卷爆炒至出香氣,加入醬汁炒至變濃稠均匀包裹小卷。
  • 4
    起鍋前加入九層塔拌炒即可。
2020/06/07 發表 3,826 瀏覽
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