全部分類 家常食材 海鮮 (6,634) 塔香小卷 分享傳送傳送列印 姥姥廚房 166 食譜 242 粉絲 追蹤 84 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鮮嫩無比的小卷，口感彈牙，沾附了鹹香甘甜的醬汁，以及九層塔的提香，濃濃的鹹香台味，真的又香又夠味。 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 小卷 300g 薑絲 4片 辣椒片 3條 蒜片 4粒 九層塔 10g 醬汁 糖 1/2茶匙 酒 1 湯匙 蠔油 5湯匙 1 小卷去眼去內臟拔掉軟骨，洗淨後大段環切；辣椒切斜片；蒜頭切片； 薑切絲；九層塔洗淨瀝乾備用。 2 鍋內放 1湯匙油，放入薑絲、辣椒片和蒜片爆香。 3 再放入小卷爆炒至出香氣，加入醬汁炒至變濃稠均匀包裹小卷。 4 起鍋前加入九層塔拌炒即可。 2020/06/07 發表 3,826 瀏覽
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