Cindy Lai 4 食譜 4 粉絲 追蹤 海味大阪燒 描述 可輕鬆的加入自己或家人喜愛的食材,是一道美味簡單又有飽足感的料理~ #異國料理 #日式 219 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 麵粉 4大匙 鹽 適量 水 4大匙 洋蔥 適量 高麗菜絲 適量 蔥花 適量 柴魚片 適量 豬排醬or壽喜燒醬 適量 美乃滋 適量 雞蛋 1個 海鮮 適量 油 少許 步驟 步驟1洋蔥切絲 步驟2高麗菜切絲 步驟3青蔥切成蔥珠 步驟4全蛋一顆 步驟5海鮮可依個人喜好增添 步驟6美乃滋適量 步驟7壽喜燒醬適量 步驟8柴魚片適量 步驟9●將麵粉與水1:1調成糊狀,加上少許鹽調味備用 ●然後將所有喜歡的食材與一顆全蛋加再一起攪拌均勻 ●將麵糊與食材結合再一起 ●起油鍋,將材料倒入鍋中,鍋蓋蓋起4-5分鐘(中小火) ●翻面將另依面煎熟 ●起鍋裝盤,淋上壽喜燒醬與美乃滋,再撒上柴魚片即可 小撇步 將食材倒入鍋中會往旁邊擴散,用鍋鏟往中間推即可煎出美美的大阪燒,加入不同時才會有不一樣的口感與美味喔! 7,577 瀏覽 2012/12/08 發表