涼拌小黃瓜


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限12字

到了夏天來道涼涼酸溜的小黃瓜超開胃又降火喲!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
3條
1/2茶匙
2湯匙
1湯匙
適量
  • 材料備齊就緒

    材料備齊就緒

  • 依照圖示做好前置作業哦!

「蒜頭」切碎末忘了拍照😂

    依照圖示做好前置作業哦! 「蒜頭」切碎末忘了拍照😂

  • 1.放入盆中加入「鹽」醃抓到小黃瓜出水

2.再將鹽分充分洗淨.最後一次用飲用水沖洗一次.水瀝乾!

    1.放入盆中加入「鹽」醃抓到小黃瓜出水 2.再將鹽分充分洗淨.最後一次用飲用水沖洗一次.水瀝乾!

  • 再加入所有調味材料
(不喜歡紅蘿蔔可省略.愛吃辣的人可加生辣椒更棒!礙於迎合小孩的口味媽媽我不能加辣😂)

    再加入所有調味材料 (不喜歡紅蘿蔔可省略.愛吃辣的人可加生辣椒更棒!礙於迎合小孩的口味媽媽我不能加辣😂)

  • 拌勻即可..
(醋和糖可依照每個人口味再做調整)

    拌勻即可.. (醋和糖可依照每個人口味再做調整)

小撇步

小黃瓜當天醃會不入味.建議隔天食用最佳👍

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