百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡儒儒
14 食譜 29 粉絲

啤酒滷肉

啤酒滷肉

描述

滿滿啤酒花香的滷肉

7 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 萬用鍋選擇“爆炒煎烤”模式,時間設定20分鐘,按下開始

    萬用鍋選擇“爆炒煎烤”模式,時間設定20分鐘,按下開始

  • 1.三層肉川燙後洗淨切塊
2.蔥切段
3.薑切片
4.蒜頭連皮洗淨後拍碎

    1.三層肉川燙後洗淨切塊 2.切段 3.切片 4.頭連皮洗淨後拍碎

  • 萬用鍋預熱完成後,放入三層肉炒至金黃

    萬用鍋預熱完成後,放入三層肉炒至金黃

  • 放入蔥、薑、蒜炒到香味出來,加入醬油及醬油膏翻炒一下

    放入炒到香味出來,加入醬油及醬油膏翻炒一下

  • 加啤酒、水(蓋過食材即可)、辣椒、鹽巴

    加啤酒、水(蓋過食材即可)、辣椒、鹽巴

  • 蓋上萬用鍋上蓋並上鎖,選擇“豬/雞/鴨-薑母鴨”模式,時間設定20分鐘,待程式結束即可

    蓋上萬用鍋上蓋並上鎖,選擇“豬/雞/鴨-母鴨”模式,時間設定20分鐘,待程式結束即可

小撇步

家有幼兒及哺乳者,所以選擇無酒精的啤酒,可以替換成自己喜愛的啤酒

6,578 瀏覽
avatar
蔡儒儒 14 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 花椰菜 豆腐 小黃瓜 四季豆 鮭魚 櫛瓜 炒飯 蒸蛋 低脂高蛋白 雞胸肉 白菜滷 竹筍 高麗菜飯 台式泡菜 糖葫蘆 南瓜 玉米濃湯 三杯雞 菠菜 涼拌小黃瓜 茄子 馬鈴薯 雞蛋豆腐 地瓜 雞肉 滷肉 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 高麗菜 番茄 瓜仔肉 金針菇 湯麵 杏鮑菇 餅乾 早餐 糖醋排骨 粽子 番茄炒蛋 娃娃菜 麻婆豆腐 家常菜 排骨 義大利麵 打拋豬 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 雞湯