酸菜鴨蘿蔔湯 🐾三不五時泡廚房 132 食譜 315 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 天氣開始熱了，煮這鍋湯，放涼了不加熱也好吃。 食材 淨水 適量 鴨肉 1/4隻 薑片 適量 白蘿蔔切塊 1/3條 鹽 適量 鰹魚粉 適量 白胡椒粉 少許 醋 斟酌 酸菜 三片 步驟 酸菜鴨蘿蔔湯 若酸菜沒有酸氣只有香氣，又想吃酸，斟酌酸菜本身的酸度。 可加入烏醋或白醋添加風味！ 川燙：1/4隻的鴨肉切塊洗淨 。 鑄鐵鍋放入： 淨水， 鴨肉，薑片 ，酸菜三片切小片， 蘿蔔1/3條切塊， 悶煮至熟透。 加入：鹽，鰹魚粉，白胡椒粉，即可。 1.1 萬 瀏覽 2020/05/05 發表
