🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲 追蹤 酸菜鴨蘿蔔湯 描述 天氣開始熱了,煮這鍋湯,放涼了不加熱也好吃。 23 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 淨水 適量 鴨肉 1/4隻 薑片 適量 白蘿蔔切塊 1/3條 鹽 適量 鰹魚粉 適量 白胡椒粉 少許 醋 斟酌 酸菜 三片 步驟 酸菜鴨蘿蔔湯 若酸菜沒有酸氣只有香氣,又想吃酸,斟酌酸菜本身的酸度。 可加入烏醋或白醋添加風味! 川燙:1/4隻的鴨肉切塊洗淨 。 鑄鐵鍋放入: 淨水, 鴨肉,薑片 ,酸菜三片切小片, 蘿蔔1/3條切塊, 悶煮至熟透。 加入:鹽,鰹魚粉,白胡椒粉,即可。 1.6 萬 瀏覽 2020/05/05 發表