全部分類 時間場合 便當 (2,523) 椒鹽杏鮑菇 分享傳送傳送列印 李曉玟 11 食譜 23 粉絲 追蹤 89 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 成品照忘了拍了！下次煮再補上～ 椒鹽料理，吃起來就很像熱炒店會出現的菜呀！ 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 杏鮑菇 4-5朵 洋蔥 半顆 蒜末 3-4顆 蔥白 一支 蔥綠 一支 調味 鹽巴 適量 白胡椒粉 適量 1 杏鮑菇滾刀切，洋蔥切丁，蒜末適量，蔥切蔥花，把蔥白跟蔥綠分開。 2 熱鍋，不要加油，直接下鍋炒，炒到有點出水即可乘起。 3 起油鍋，下洋蔥丁炒軟炒香。 4 洋蔥軟後，下蔥白跟蒜末，稍微略炒後，開始調味，鹽巴跟白胡椒，也可以直接用胡椒鹽罐調味。 5 最後，下杏鮑菇，在試一下味道，就可以起鍋囉！ 小撇步 因為這個菜無法加水，所以鹽巴一次不要下太多喔！調味好直接試吃洋蔥在做調整即可。 2020/05/04 發表 8,981 瀏覽
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