回鍋肉 Becky Chen 59 食譜 160 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 拜拜完的水煮五花肉，來做回鍋肉。 食材 豬五花肉 200g 豆干 100g 高麗菜 適量 紅椒(可省略) 適量 黃椒(可省略) 適量 蔥段(可省略) 適量 調味料 蒜末 5g 辣豆瓣 1大匙 甜麵醬(或烤肉醬) 1大匙 水 2大匙 步驟 備料(五花肉切薄片、豆乾切斜片、高麗菜.紅黃椒切片、蔥切段)。 冷鍋，不放油，下五花肉炒香。 再放入豆干炒至肉邊金黃、加入蒜末、辣豆瓣1大匙及甜麵醬(或烤肉醬)1大匙炒香。 再下高麗菜(或其他蔬菜)及、水2大匙同炒1分鐘，最後放入蔥段略炒，就完成了。 小撇步 #FUJACOOK即食鍋 2020/05/03 發表 2,479 瀏覽
