薑汁豬肉燒

Iris綻放的廚房
13 食譜 156 粉絲
207 說讚 1 一起做

描述

薑汁燒肉是日式的庶民料理,大部分的薑汁燒肉會搭配洋蔥,這次我想放入綠色的元素-青椒,青椒經過高溫熱炒仍保留漂亮的綠色,營養豐富且有膳食纖維多,在原本咖啡色系的燒肉盤中增添一抹綠。更多食譜:https://tinyurl.com/ydbgfyqb

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備(如圖),青椒及洋蔥切絲,薑磨成泥,調味料事先混合拌勻。

    材料準備(如圖),青椒洋蔥切絲,磨成泥,調味料事先混合拌勻。

  • 平底鍋熱鍋加少許油,先將洋蔥及青椒炒軟後盛盤。

    平底鍋熱鍋加少許油,先將洋蔥青椒炒軟後盛盤。

  • 再放入豬肉片炒至八分熟。

    再放入豬肉片炒至八分熟。

  • 八分熟的豬肉片還可以看出些許的粉紅色。

    八分熟的豬肉片還可以看出些許的粉紅色。

  • 接著將青椒洋蔥倒入拌炒,再加入事先調好的醬汁,開大火收汁後盛盤。

    接著將青椒洋蔥倒入拌炒,再加入事先調好的醬汁,開大火收汁後盛盤。

  • 高溫熱炒的青椒仍保留一抹鮮綠色,讓食物看起來更誘人。

    高溫熱炒的青椒仍保留一抹鮮綠色,讓食物看起來更誘人。

3.2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Iris綻放的廚房 13 食譜 156 粉絲

我喜歡做菜、喜歡烘焙,這裡有減醣早餐、減醣甜點及簡單卻美麗的家常菜。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酪梨沙拉 高麗菜飯 可麗露 綠豆蒜 蛤蜊 薑母鴨 蓮藕排骨湯 曲奇餅乾 紅燒肉 辣炒年糕 柚子醬 杏仁茶 萵苣 手工餅乾 清燉牛肉麵 薑餅屋 麻油雞 薑茶 紅豆湯 綠豆湯 烤鮭魚 煎牛排 白菜滷 茶葉蛋 煲仔飯 熱紅酒 燕麥粥 奶酥醬 蒸蛋 綠豆薏仁 水信玄餅 地瓜球 水煮蛋 蘿蔔糕 烤年糕 肉骨茶 奶油乳酪 羊肉爐 壽司 吻仔魚 雪花餅 酸白菜 香蕉磅蛋糕 部隊鍋 南瓜濃湯 蜂蜜蛋糕 酸瓜 韓式冬粉 千層派 炒泡麵