ijustcookit 713 食譜 7,595 粉絲 追蹤 薑汁豬肉炒烏龍 描述 冬天暖胃暖手腳總少不了薑這道食材,這次就用薑來做道甘甜又暖身的薑汁豬肉炒烏龍,各位快來嘗試看看😆 #薑汁豬肉炒烏龍 #炒飯 #烤箱 #豬肉 #烏龍麵 #薑汁 #炒菜 #炒鍋 31 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 豬梅花肉片 150公克 烏龍麵(200公克) 1包 副食材 蔥切末 1根 洋蔥切絲 1/8顆 鴻喜菇 半包 魚板切條 2片 醃料 醬油 1大湯匙 米酒 1大湯匙 薑泥 半大湯匙 調味料 醬油 1大湯匙 味醂 1大湯匙 糖 1/4大湯匙 薑泥 1大湯匙 清水 100cc 步驟 將豬梅花肉片與醃料混合醃製半小時 冷鍋加入1大湯匙的油,開中火等油熱後加入豬梅花肉拌炒至變色盛起備用 加入鴻喜菇拌及洋蔥炒1分鐘 加入烏龍麵及所有調味料煮滾後蓋上鍋蓋轉中火燜煮2分鐘 加入豬肉、魚板及蔥花開大火拌炒一下即可收工 4,850 瀏覽 2023/12/16 發表