高蛋白地瓜蛋糕 Eva Chou 8 食譜 43 粉絲 追蹤 28 說讚 1 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 口感綿密,懶得蒸地瓜可直接用全家的烤地瓜喔 份量 2 人份 食材 地瓜 212g 乳清蛋白粉 30g 洋車前子粉 5g 泡打粉 3g 杏仁奶 15g 赤藻糖醇 15g 南瓜籽 10g 雞蛋 1顆 步驟 地瓜把較硬的皮去掉並壓成泥 加入所有粉材(含赤藻糖醇)拌勻 加入打散的雞蛋拌勻 加入杏仁奶拌勻 倒入烤模,加入南瓜籽或其他堅果裝飾 烤箱180度預熱10分鐘,烘烤20-25分鐘 9,485 瀏覽 2020/04/29 發表