愛料理 全部分類 時間場合 便當 熱炒店必點《沙茶空心菜炒豬肉》下飯 依恩的家常料理 44 食譜 309 粉絲 追蹤 163 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 空心菜 1把 豬肉片 500克 蒜 3瓣 辣椒 1根 沙茶 2大匙 醬油 2大匙 烏醋 1小匙 米酒 1大匙 糖 1小匙 香油(不加也可) 1小匙 醃料 白胡椒 1小匙 米酒 1大匙 醬油 1大匙 片栗粉(太白粉) 少量 烏醋 1小匙 肉片以醃料抓醃,約10分鐘即可。 熱油鍋,下蒜炒香後,下肉片。 炒至6分熟撈起備用。 以剛才的油鍋下空心菜炒。 加入肉片拌炒,依序加入:醬油、沙茶、烏醋、米酒、糖、香油、辣椒,拌炒。 完成。 2020/04/28 發表 7,860 瀏覽