舒心❤️ 4 食譜 50 粉絲 追蹤 芋頭餅 #素食 #蔬食 #家常食材 #芋頭 #異國料理 #台灣小吃 130 說讚 6 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 芋頭 300克 無鹽奶油 20克 糖 30克(依自己喜好 奇福餅乾 數片 步驟 芋頭蒸熟,倒掉盤底的水。如果覺得芋頭太濕,可以進烤箱稍微烤一下。 將蒸熟的芋頭拌入奶油和糖,攪拌均勻,試自己喜歡的甜度。 成團的芋頭泥,每顆約25g夾在兩片餅乾間,輕壓,用虎口輕輕圈住芋泥,慢慢塑型。 喜歡酥脆的就用油稍微炸一下,起鍋。 喜歡清爽的就用氣炸鍋,180度8分鐘。 小撇步 炸的油溫約180度,一分鐘即可,否則餅乾很容易焦掉。 2.4 萬 瀏覽 2020/04/26 發表