百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
牛頭牌 家的美味
147 食譜 1.1 萬 粉絲

麻辣腸旺鍋

麻辣腸旺鍋

描述

麻辣腸旺鍋夏天吃容易上火,冷冷的冬天來一鍋超溫暖的,不管是配飯吃還是當火鍋吃,只要調整好辣度,都是冬天的人氣鍋物阿!!

大腸頭的腥味重,因此最好事先汆燙過可以去腥,如果害怕味道殘留,可以燙久一點也沒關係,因為大腸頭本身就屬於耐煮的食材,煮久口感也不會過於軟爛。

402 說讚

食材

材料
調味料

步驟

  • 大腸頭洗乾淨切段、汆燙去腥後瀝乾、鴨血洗淨切大塊備用。

  • 蝦米浸泡冷水至軟、洗淨切段、乾香菇泡水至軟切絲、頭切片、辣椒切斜片、苗切段備用。

  • 熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料、牛頭牌麻辣沙茶醬與辣豆瓣醬爆香,再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。

  • 再以太白粉水芶芡即可。

小撇步

想知道更多牛頭牌湯品系列、沙茶系列的美味料理,以及最新活動訊息嗎? 都在牛頭牌 家的美味 粉絲團http://www.facebook.com/hawdii2011

牛頭牌55週年慶 獎百萬活動網址
http://www.hawdii.com.tw/hawdii_55year/index.php

1.4 萬 瀏覽
avatar
牛頭牌 家的美味 147 食譜 1.1 萬 粉絲

好帝一食品有限公司(牛頭牌)創立於1958年,我們提供兼具美味、衛生與安全的調味品,讓料理變成簡單式,每個人都能輕鬆料理,盡享美味。因為我們相信─「家的美味」始於牛頭牌,牛頭牌提供您「家的美味」。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 南瓜 香菇雞湯 鮭魚 雞湯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 白菜滷 酸辣湯 番茄炒蛋 小黃瓜 瓜仔肉 番茄 竹筍 雞肉 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 地瓜 蒸蛋 餅乾 炒麵 滷肉 台式泡菜 糖醋排骨 粽子 豆腐 茄子 花椰菜 娃娃菜 玉米濃湯 高麗菜飯 家常菜 低脂高蛋白 四季豆 三杯雞 麻婆豆腐 菠菜 義大利麵 湯麵 金針菇 炒飯 早餐 打拋豬 雞胸肉 高麗菜 排骨 櫛瓜