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貓家人喜吃茄子也愛食豆腐，不如將茄子豆腐送作堆，未料竟是絕配，川端康成在《花未眠》中有這麼一段話：「美在於發現，在於邂逅，是機緣。」說不清灶披間、爐火上煲著的，是不同生命情調撞擊後的火花，還是對真愛無敵的一絲期待。將油炸過的茄子與豆腐加入辣豆瓣醬與素蠔油小火慢煨入味，吸飽鹹香微辣醬汁的茄子與豆腐，搭配白飯熱辣辣地扒下肚好不過癮，舒心暖胃讓身心靈都被療癒，心滿意足地在這春雨中寫下這場足以銘記的交會。
7貓2奴隱居於山城下的小村落，一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理，用食物凝聚情感，治癒疲憊的人生，將日常點滴匯聚成生命的長河，在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/
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