紅燒豆鼓白鯧魚

雲朵女孩
35 食譜 93 粉絲
11 說讚 一起做

食材

醬汁

步驟

  • 將所有食材洗淨,蔥切段、辣椒切小圓片、薑切絲。買白鯧魚的時候,可以請魚攤老闆將魚殺好清理乾淨。將魚洗淨後,在魚的兩面抹鹽巴去血水。在下鍋前再將鹽巴洗掉,將魚的兩面擦乾備用。

    將所有食材洗淨,切段、辣椒切小圓片、切絲。買白鯧魚的時候,可以請魚攤老闆將魚殺好清理乾淨。將魚洗淨後,在魚的兩面抹鹽巴去血水。在下鍋前再將鹽巴洗掉,將魚的兩面擦乾備用。

  • 先熱鍋➡️煎魚➡️備用

    先熱鍋➡️煎魚➡️備用

  • 準備煮醬汁,炒的先後順序為➡️辣椒➡️豆鼓➡️醬油➡️少許的水。水滾後加入魚下去炒,放入少許的米酒。再試情況加水,最後加入。入味後即可起鍋。

1.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
雲朵女孩 35 食譜 93 粉絲

雲朵不只是愛吃,也是在品嚐生活,透過料理品嚐這有趣的吃貨人生😆~想活得如雲朵般的自由自在,更想擁有如雲朵般輕盈的體態🤣 。在平凡的生活中尋找幽默感~幽默是心靈的微笑。最深刻的幽默是一顆受了致命傷的心靈所發出的微笑。只要一個微笑,也許能化解心裡所有的不滿😁。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸白菜 蛤蜊 綠豆湯 手工餅乾 壽司 部隊鍋 綠豆蒜 薑餅屋 炒泡麵 紅豆湯 煎牛排 雪花餅 辣炒年糕 綠豆薏仁 蜂蜜蛋糕 水煮蛋 水信玄餅 奶油乳酪 千層派 蒸蛋 薑茶 熱紅酒 肉骨茶 酸瓜 蘿蔔糕 地瓜球 韓式冬粉 高麗菜飯 烤鮭魚 萵苣 羊肉爐 香蕉磅蛋糕 奶酥醬 白菜滷 南瓜濃湯 麻油雞 清燉牛肉麵 薑母鴨 燕麥粥 可麗露 酪梨沙拉 曲奇餅乾 蓮藕排骨湯 茶葉蛋 杏仁茶 煲仔飯 柚子醬 紅燒肉 烤年糕 吻仔魚