酸菜炒肉絲 分享傳送傳送列印 廚房女漢子Rita's 765 食譜 9,619 粉絲 追蹤 22 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸脆帶點微甜的炒酸菜，與肉絲快炒後就是一道簡單又美味的便當菜哦～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 酸菜 200g 梅花肉 200g 蒜頭 2瓣 辣椒 2根 調味料 醬油 1/2湯匙 棕櫚糖或二砂 1.5湯匙 1 酸菜用流動水反覆洗淨後擰乾； 2 梅花肉切絲；蒜頭拍扁去皮切末；辣椒去籽切圈狀；酸菜切絲； 3 鍋熱下油，肉絲略炒後放蒜末炒香； 4 加入醬油拌炒； 5 下酸菜和糖拌炒； 6 試吃酸菜，用鹽微調鹹度； 7 加入辣椒拌炒，即可起鍋。 2020/04/16 發表 1,112 瀏覽
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不愛吃🐟的貓