瑄瑄 2 食譜 28 粉絲 追蹤 芒果果醬 描述 選的芒果單吃就很甜所以這是減糖的,喜歡甜一點可以在加一點砂糖,個人喜歡吃顆粒所以沒有打泥只有煮的時候有用鍋鏟稍微壓碎 #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 #芒果 #果醬醬料 #果醬抹醬 163 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芒果 890公克 白砂糖 100公克 檸檬原汁 20cc 步驟 芒果先都切小丁 要裝的容器玻璃的先洗碗精洗乾淨後放烤箱烤到煮好在拿出來 切完後,倒在要煮的鍋子裡 加入砂糖、靜置15分鐘 芒果有點出水 就能開始煮 先煮滾之後轉中小火慢慢煮,煮的過程需不時攪拌不然會燒焦。 煮到20分會慢慢變濃稠,可以加入檸檬汁攪拌在讓它熬煮一下 鍋鏟在鍋子劃一痕果醬不會馬上合在一起,如果有怕不夠濃稠可以在煮一下就可以裝起來了 果醬趁熱的時候趕快裝起來然後倒蓋才可以真空放冷後在放正。 常溫可以保存6個月,開封後要放冷藏保存並盡快食用完畢! 1.9 萬 瀏覽 2020/04/15 發表