moof 1 食譜 2 粉絲 追蹤 南瓜濃湯 #家常食材 #南瓜 #家常菜 #湯 #濃湯 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 分組1 南瓜 1顆(500克) 洋蔥 1顆 馬鈴薯 1~2顆 蘑菇 10顆 培根 2~3片 玉米醬 一罐 牛奶 150克 調味 月桂葉 2~3片 奶油 適量 胡椒 適量 鹽 適量 步驟 先將南瓜洋蔥馬鈴薯切塊後先稍微用油拌炒 加開水淹過食材,大火煮軟 這時候可以來切培根蘑菇西洋芹 培根先下可以逼油就不用再加油了,然後下西洋芹再放蘑菇 這時候就可以放鹽胡椒調味,月桂葉這時候也可以放了 料炒好了,這時候可以看看南瓜軟了沒注意一定要煮到軟 然後就可以放到打成湯了,所以剛剛煮的水可以根據你南瓜馬鈴薯的多寡去調整你湯的濃度 再將湯加入剛剛炒好的料,火可以調小一點 之後可以再加玉米醬跟玉米增加口感 牛奶(全脂比較香)奶油增加香味,最後在調味一次就關火了 非常濃郁的南瓜濃湯就完成了 7,253 瀏覽 2020/04/14 發表