南瓜濃湯


moof
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
分組1
1顆(500克)
1顆
1~2顆
10顆
2~3片
一罐
150克
調味
2~3片
適量
適量
適量
  • 1
    先將南瓜洋蔥馬鈴薯切塊後先稍微用油拌炒
  • 2
    加開水淹過食材,大火煮軟
  • 3
    這時候可以來切培根蘑菇西洋芹
  • 4
    培根先下可以逼油就不用再加油了,然後下西洋芹再放蘑菇
  • 5
    這時候就可以放鹽胡椒調味,月桂葉這時候也可以放了
  • 6
    料炒好了,這時候可以看看南瓜軟了沒注意一定要煮到軟 然後就可以放到打成湯了,所以剛剛煮的水可以根據你南瓜馬鈴薯的多寡去調整你湯的濃度
  • 7
    再將湯加入剛剛炒好的料,火可以調小一點
  • 8
    之後可以再加玉米醬跟玉米增加口感
  • 9
    牛奶(全脂比較香)奶油增加香味,最後在調味一次就關火了
  • 10
    非常濃郁的南瓜濃湯就完成了
2020/04/14 發表 2,835 瀏覽
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