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moof
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南瓜濃湯

南瓜濃湯
10 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

分組1
調味

步驟

  • 先將南瓜洋蔥馬鈴薯切塊後先稍微用油拌炒

    先將南瓜洋蔥馬鈴薯切塊後先稍微用油拌炒

  • 加開水淹過食材,大火煮軟

    加開水淹過食材,大火煮軟

  • 這時候可以來切培根蘑菇西洋芹

    這時候可以來切培根蘑菇西洋芹

  • 培根先下可以逼油就不用再加油了,然後下西洋芹再放蘑菇

    培根先下可以逼油就不用再加油了,然後下西洋芹再放蘑菇

  • 這時候就可以放鹽胡椒調味,月桂葉這時候也可以放了

    這時候就可以放鹽胡椒調味,月桂葉這時候也可以放了

  • 料炒好了,這時候可以看看南瓜軟了沒注意一定要煮到軟
然後就可以放到打成湯了,所以剛剛煮的水可以根據你南瓜馬鈴薯的多寡去調整你湯的濃度

    料炒好了,這時候可以看看南瓜軟了沒注意一定要煮到軟 然後就可以放到打成湯了,所以剛剛煮的水可以根據你南瓜馬鈴薯的多寡去調整你湯的濃度

  • 再將湯加入剛剛炒好的料,火可以調小一點

    再將湯加入剛剛炒好的料,火可以調小一點

  • 之後可以再加玉米醬跟玉米增加口感

    之後可以再加玉米醬跟玉米增加口感

  • 牛奶(全脂比較香)奶油增加香味,最後在調味一次就關火了

    牛奶(全脂比較香)奶油增加香味,最後在調味一次就關火了

  • 非常濃郁的南瓜濃湯就完成了

    非常濃郁的南瓜濃湯就完成了

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