Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,214 粉絲 追蹤 香煎櫛瓜蛋餅🥒晚餐 簡易。新手家常菜 描述 這次用櫛瓜來做成煎餅,口感跟平常的香煎櫛瓜片很不一樣喔,吃起來一點都不油膩!好呷! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #瓜果 #家常菜 #煎餅 收錄在:【第273週】一週菜單 414 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 櫛瓜 2條約600克 蛋液 蛋3顆 中筋粉 約70克 調味 岩鹽或一般食用鹽 少許 白胡椒粉 少許 步驟 清洗櫛瓜後刨絲,然後,加入約1茶匙的鹽抓一下,靜置15分鐘。 把櫛瓜搾乾水分。 加入蛋液,白胡椒粉拌勻。 分3次把麵粉加入,每一次加入都把麵糊拌勻。 拌好的櫛瓜麵糊。 下油熱鍋,挖一大匙的麵糊到煎鍋裡,立即用湯匙把麵糊推開定型。以中小火先把底面煎至微焦後,再翻面煎至金黃色全熟。 趁熱,請享用! 5 萬 瀏覽 2020/04/15 發表