[素] 櫛瓜蛋餅

大不列顛的吃貨豬
7 食譜 20 粉絲
份量
2 人份

食材

1根
3顆
2茶匙
2湯匙
2湯匙
  • 櫛瓜切絲,加鹽巴醃分鐘,水份倒去備用。

  • 雞蛋、麵粉、牛奶拌勻。

  • 下油熱鍋(平底鍋),鍋熱後把材料倒入,櫛瓜絲平均分佈整個鍋,加鍋蓋中火煎五分鐘,蛋餅底變金黃色即可翻面,再煎五分鐘。

小撇步

口味重的朋友可試沾魚露、辣油食用。

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