肉末紫茄

bean
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描述

不辣版的魚香茄子

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

200g
3條
1把
辛香料
20g
4瓣
1根
調味料
50ml
50ml
30g

步驟

  • 辛香料切碎、茄子切小塊

    辛香料切碎、茄子切小塊

  • 肉和辛香料爆炒

    肉和辛香料爆炒

  • 下茄子和調味料,茄子炒軟最後放九層塔

    下茄子和調味料,茄子炒軟最後放九層塔

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