Patty Kuo 75 食譜 427 粉絲 追蹤 麻油蔥爆雞肉/豬肉 描述 本來是要做蔥爆豬肉 結果退冰完後才發現是雞肉… #家常食材 #雞肉 #根莖類 #洋蔥 #家常菜 67 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 青蔥 3根 洋蔥 1顆 蒜頭 4大辦 米酒 一湯匙(15ml 醬油 一湯匙(15ml 麻油 適量 辣椒 可不加 步驟 將蒜頭醬油米酒加入切好的肉然後淹個20分鐘(我醃一個小時 洋蔥和麻油拌炒至金黃色 加入蔥段白色的部分和洋蔥炒一下 之後在加入醃好的肉 然後在一起拌炒至肉都熟了 (建議蓋鍋蓋肉比較快熟 等都熟了之後就可以加入剩下的蔥(綠色的部分 拌炒一下至蔥都軟就完成了✅ 小撇步 豬肉也是這樣弄 1.8 萬 瀏覽 2020/04/13 發表