高麗菜麻油雞飯🥘


限12字

此食譜適合3人份。
如果需要煮份量多點的在自己增加量即可。

香噴噴麻油雞飯完全入味😍超好吃~

份量
3 人份

食材

1杯半
13-15片
半根
180-200g
3湯匙
1碗
2湯匙
1碗
1匙半
適量
適量
  • 先將枸己泡水,高麗菜切適當大小, 雞腿肉洗乾淨切塊, 紅蘿蔔切絲,薑片切片,蔥花切小段。

  • 將3湯匙麻油放入鍋中,
然後薑片直接放進去開火煸香
( 麻油冷的時候就能放薑了,
不要熱的時候才放,才不會煮起來味道變苦 )

    將3湯匙麻油放入鍋中, 然後薑片直接放進去開火煸香 ( 麻油冷的時候就能放薑了, 不要熱的時候才放,才不會煮起來味道變苦 )

  • 接著放入雞腿肉炒至變色稍半熟後, 就可以加入紅蘿蔔絲🥕稍微翻炒, 就繼續能加入高麗菜翻炒至菜變軟。

  • 然後加入米酒、醬油、水、鹽巴,稍微拌一拌 接著蓋上鍋蓋悶煮2分鐘左右入味, 然後加入白米、枸己, 進去翻煮拌一拌1-2分鐘, 就可以全部倒入飯鍋中(撒上蔥花), 然後按上煮飯按鈕就可以了。 ( 記得鍋內湯汁一定要蓋過食材, 如果倒進去湯汁不夠可以適當加點水, 然後要拌均勻即可!)

  • 等待飯鍋煮好就完成囉,
記得要悶一下再打開拌一拌。

這樣就完成了美味的
💗高麗菜麻油雞飯🥘

    等待飯鍋煮好就完成囉, 記得要悶一下再打開拌一拌。 這樣就完成了美味的 💗高麗菜麻油雞飯🥘

6,364 瀏覽

有 1 個跟著做

更多

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
愛下廚的女孩👩🏻‍🍳溫蒂

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞飛利浦萬用鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇