紅燒杏鮑菇


男人廚房1+1
396 食譜 2.4 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

Q彈的口感還有蕈類濃郁的香氣是杏鮑菇讓很多人著迷的地方,今天我們利用紅燒的方式跟大家分享,用這樣的方式料理保證讓你多吃兩碗飯!
影音食譜:https://youtu.be/Ms-dyiKn_ZU
-
粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKK
我的新書『在家吃台菜』:https://goo.gl/bUlH6P

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
360g
4瓣
6片
0.5大匙
少許
1大匙
2大匙
1大匙
1大匙
  • 1
    熱油鍋,將薑、蒜,下鍋爆香後,加入杏鮑菇翻炒出水、香氣。
  • 2
    加入砂糖少上色。
  • 3
    倒入調味料炒至收汁。
  • 4
    起鍋前放入蔥段、香油,翻炒均勻就完成了。
小撇步

1. 杏鮑菇先下鍋炒出水份香氣更足。
2. 薑砂糖先入鍋炒上色,這樣成品看起來更加油亮。
3. 調味料因品牌、個人口味,鹹淡有些不同,請依照實際情況調整。

2020/04/10 發表 4,251 瀏覽

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
男人廚房1+1
396 食譜 2.4 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉品幸福砧板