味磳雞肉蛋沙拉

Name: 味磳雞肉蛋沙拉 by chun手作料理食堂
Total time: 30 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 美生菜 4葉; 炒熟芝麻 適量; [味磳醬] 醬油 1茶匙; 雞蛋 1顆; [味磳醬] 糖(味霖) 1小匙; 鹹水雞 2塊; [味磳醬] 白醋 1茶匙; [味磳醬] 味磳 1小匙; [味磳醬] 水 1大匙; [味磳醬] 蒜末 1小匙

chun手作料理食堂

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最近當地3/20媽祖生有平安紅湯圓，也取消了，有吃才會拜拜沒有了，陣頭繞街活動取消，真不習慣。
最近生意差，提早30分鐘上班搶客戶，準時下班收攤(晚上無客人)。跟左鄰右舍捧場，互相拼經濟打氣！工作中防疫期間無法外出就自己DIY做料理，用美生菜做沙拉，利用家中隨手可得鹹水雞，搭配水煮蛋，淋上味磳醬，就很美味。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

4葉

適量

1顆