香腸炒高麗菜/水油炒
高麗菜現在好便宜，買一大顆可以烹煮好多次。
香腸幫炒高麗菜增加了鮮甜的滋味，不消三兩口就消滅了一盤。
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份量
5
人份
時間
5
分鐘
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1高麗菜切片，煮好會縮水不必切太小。 紅蘿蔔配色用，薄片較快熟。 香腸也切片，可以事先蒸熟，大概煎一下即可，生的去煎亦可。 蒜切末，今天不爆香，菜炒好才熱拌，更能吃到蒜素的營養。與煎過的香腸一起入口，有吃烤香腸的感覺。 -
2熱鍋後加入香腸及紅蘿蔔片煎香。
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3加入水及高麗菜，上蓋大火煮1.5分鐘。
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4掀蓋加入蒜末及調味料拌勻。
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5上菜囉！ 更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
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