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潔西卡的家常美味
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香腸炒高麗菜/水油炒

香腸炒高麗菜/水油炒

描述

高麗菜現在好便宜，買一大顆可以烹煮好多次。

香腸幫炒高麗菜增加了鮮甜的滋味，不消三兩口就消滅了一盤。

更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

86 說讚 4 一起做

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜切片，煮好會縮水不必切太小。 紅蘿蔔配色用，薄片較快熟。 香腸也切片，可以事先蒸熟，大概煎一下即可，生的去煎亦可。 蒜切末，今天不爆香，菜炒好才熱拌，更能吃到蒜素的營養。與煎過的香腸一起入口，有吃烤香腸的感覺。

    高麗菜切片，煮好會縮水不必切太小。 紅蘿蔔配色用，薄片較快熟。 香腸也切片，可以事先蒸熟，大概煎一下即可，生的去煎亦可。 蒜切末，今天不爆香，菜炒好才熱拌，更能吃到蒜素的營養。與煎過的香腸一起入口，有吃烤香腸的感覺。

  • 熱鍋後加入香腸及紅蘿蔔片煎香。

    熱鍋後加入香腸及紅蘿蔔片煎香。

  • 加入水及高麗菜，上蓋大火煮1.5分鐘。

    加入水及高麗菜，上蓋大火煮1.5分鐘。

  • 掀蓋加入蒜末及調味料拌勻。

    掀蓋加入蒜末及調味料拌勻。

  • 上菜囉！ 更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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潔西卡的家常美味 1,204 食譜 7,763 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式，做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！ 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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