【集鮮屋】新鮮高麗菜炒香腸

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有時在家中會突然想起故鄉的美味,而這道料理正是簡單卻令人回味再三的家鄉味─新鮮高麗菜炒香腸,只要簡單的備料及快炒,就能快速的起鍋上菜囉!

想了解更多美味的料理方式,請參考集鮮屋官網:http://www.jisenwu.com/shrimp_cook.html

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

純手工高粱香腸 2根
新鮮高麗菜 1/4顆
新鮮香菇 2朵
青蔥段 少許
蒜末、黑胡椒粉、鹽巴 適量
  • 1 先將煮熟的香腸切片、高麗菜和香菇切片備用
  • 2 炒菜鍋預熱後,先下橄欖油將蒜末爆香,再倒入香腸片一同爆炒
  • 3 放入切好的高麗菜與香菇,及少許清水一同拌炒;最後放入青蔥及調味料
  • 4 起鍋擺盤上菜囉!!
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小撇步

高粱香腸可以其他口味香腸替代

2017/01/03 發表 2,355 瀏覽

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