高麗菜香腸鹹粥/抗疫輕鬆一鍋煮
描述
抗疫期間天天在家煮飯的主婦煮夫是不是一樣煮菜煮到好累呢⋯⋯
一鍋到底，有菜有肉有飯的鹹粥，讓吃頓飯這件事暫時變輕鬆。
蛋白質、纖維素、主食、各種維生素都在這鍋裡了。
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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使用日前預先煮好，翻鬆再電扇急速吹涼然後分裝冷凍的白飯，加速料理速度。（通常會一次煮兩到三份。） #注意 #白飯必須冷凍保存較安全，#以免仙人掌桿菌污染米飯。 香腸買市售盒裝的，一個小包裝內時常會有10-11條，解凍後會一次蒸熟，再分三次料理。（煎蒸煮或用來炒菜）。
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白飯（紅色顆粒是藜麥）與紅蘿蔔絲加入水（今天加了1000ml)開大火煮滾。
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加入蒸熟香腸切片。 煮粥途中需要不時攪拌以免焦底。
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加入高麗菜片。
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加入豆腐丁。 煮粥途中需要不時攪拌以免焦底。
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灑上蔥花。
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充滿食材原味香氣及滿滿營養的快速鹹粥來了！ 更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步
煮粥途中需要不時攪拌以免焦底。
也可以使用電鍋更方便。
