全部分類 家常食材 蛋 (2,423) 海鮮滑蛋炒河粉 分享傳送傳送列印 Angela 41 食譜 99 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 星馬風味，好吃!! 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 河粉 兩人份 任何海鮮 一碗 魚板 半碗 芥蘭 三把 蛋白 一顆 調味料 太白粉水 半碗 雞湯 半罐 蒜蓉 三瓣 醬油 一大匙 米酒 一大匙 白胡椒粉 一小匙 1 準備食材。蝦仁用米酒胡椒醃一下。 2 加入沙拉油。中大火加入河粉炒1分半鐘。 加入一大匙醬油。胡椒粉，繼續炒1分半鐘。裝盤備用。 3 保持中大火。加油煎蝦。 4 翻面之後加入魚板及其墨魚圈。 加入蒜泥，米酒及白胡椒粉。 均勻炒熟。裝盤備用。 5 保持中大火。加入雞湯及芥蘭。 6 分次加入太白粉水。勾芡後加入蛋白不要攪動等待30秒。熄火。 7 加入煮好的海鮮。 8 加入炒好的河粉即可! 2020/04/06 發表 626 瀏覽
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