馬鈴薯蓮藕燉肉


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簡單的美味家常燉肉,配飯、帶便當最適合了!輕鬆炒料,燉煮20分鐘後,即可上菜!
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
180g
1節
1顆
1/3條
1顆
3瓣
調味料
1.5湯匙
2茶匙
少許
少許
1/2茶匙
  • 1
    材料洗淨瀝乾,蓮藕削皮;
  • 2
    五花肉切小塊,蒜頭略切;洋蔥、蓮藕、馬鈴薯和紅蘿蔔都切塊狀;
  • 3
    鍋燒熱放入油,炒香蒜頭與半顆洋蔥;
  • 4
    放入五花肉炒香,炒上色;
  • 5
    加入所有的蔬菜;
  • 6
    加入醬油煮滾;
  • 7
    並加入糖、胡椒粉、鰹魚粉和米酒拌炒均勻;
  • 8
    加入2杯水,大火煮滾;
  • 9
    蓋鍋蓋轉小火燉煮20分鐘;
  • 10
    開蓋試味道調整即可。
2020/04/06 發表 2,578 瀏覽
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