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Beth
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瓜子肉

瓜子肉

描述

鹹甜香的瓜子肉是白飯殺手,做法也非常簡單。

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 找一個深盤,放入豬絞肉,瓜子肉的醬汁;醬瓜切成小丁放在絞肉上,加上磨好的薑泥、白胡椒粉用筷子拌勻

    找一個深盤,放入豬絞肉,瓜子肉的醬汁;醬瓜切成小丁放在絞肉上,加上磨好的泥、白胡椒粉用筷子拌勻

  • 加上一顆雞蛋;用筷子拌勻

    加上一顆雞蛋;用筷子拌勻

  • 放入大鍋大火蒸20分鐘,加入香菜(用開水泡過)即可

    放入大鍋大火蒸20分鐘,加入香菜(用開水泡過)即可

小撇步

習慣將裝飾用的香菜洗、切好後,再用開水沖洗;
香菜改用蔥花也可以,同樣用開水沖洗

小罐的脆瓜重量是180克

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Beth 650 食譜 2,186 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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留言

共 1 則
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  • 很棒的食譜 第一次做就成功 非常好吃

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