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榴槤酥氣炸跟烤箱通用版

榴槤酥氣炸跟烤箱通用版

描述

超級好吃的榴槤酥做法
蛋撻皮和榴槤碰撞出美味的火花!
材料準備:
蛋撻皮 8個
榴槤果泥 200g
無鹽奶油(口味清淡的可不放) 10g
糖粉(口味清淡的可不放) 10g

15 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 本篇的靈魂主角就是我們的馬來西亞榴槤果泥D24蘇丹王拉~天生自帶的奶香味是製作高級甜點的必備品喔

    本篇的靈魂主角就是我們的馬來西亞榴槤果泥D24蘇丹王拉~天生自帶的奶香味是製作高級甜點的必備品喔

  • 榴槤肉用平底不粘鍋小火炒,蒸發一些水份

    榴槤肉用平底不粘鍋小火炒,蒸發一些水份

  • 加無鹽奶油和糖粉繼續炒至粘稠感

    加無鹽奶油和糖粉繼續炒至粘稠感

  • 揭掉冷凍的蛋撻皮外面的錫紙,室溫解凍撻皮

    揭掉冷凍的蛋撻皮外面的錫紙,室溫解凍撻皮

  • 4.	撻皮裡裝入榴槤餡,對折撻皮,收口,刷上蛋黃液,撒一些黑芝麻

    4. 撻皮裡裝入榴槤餡,對折撻皮,收口,刷上蛋黃液,撒一些黑芝麻

  • 烤箱180度預熱,中層烤20分鐘左右
氣炸鍋180度烤10分左右(因為各牌子功率不同自己需要再做調整喔)

    烤箱180度預熱,中層烤20分鐘左右 氣炸鍋180度烤10分左右(因為各牌子功率不同自己需要再做調整喔)

  • 香噴噴的榴槤酥出爐

    香噴噴的榴槤酥出爐

  • 外酥裡嫩,香甜可口!

    外酥裡嫩,香甜可口!

小撇步

兩個方子各有千秋:喜歡口味濃郁的就把榴槤餡炒一下;喜歡口味清淡些的就直接包榴槤肉,味道都是很棒的! 榴槤營養價值高,女生多吃榴槤可以活血去寒對身體很有幫助的喔~

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GOLDTHON愛台灣 4 食譜 19 粉絲

頂好水果在馬來西亞有超過30年經營果園和出口經驗 我們與許多優秀的廠商合作 建立了GoldThon品牌來推廣榴槤產品 將榴槤與台灣食品完美結合 成功把產品從台灣帶回馬來西亞及香港和新加坡等地 接下來我們還會讓更多人看到寶島的美麗! 樂天官方旗艦店 https://www.rakuten.com.tw/shop/goldthon/

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