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元寶媽
33 食譜 362 粉絲

蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 溫水加紅糖攪拌至糖融化備用,低筋麵粉+小蘇打混合均勻備用

    溫水加紅糖攪拌至糖融化備用,低筋麵粉+小蘇打混合均勻備用

  • 雞蛋+煉乳攪拌均勻再加入蜂蜜和植物油充分拌均

    雞蛋+煉乳攪拌均勻再加入蜂蜜和植物油充分拌均

  • 篩入低筋麵粉攪拌均勻

    篩入低筋麵粉攪拌均勻

  • 把黑糖水分三次加入到麵糊中,每加一次都要先攪拌均勻再加下一次,攪拌好的麵糊靜置30分鐘,預熱烤箱

    把黑糖水分三次加入到麵糊中,每加一次都要先攪拌均勻再加下一次,攪拌好的麵糊靜置30分鐘,預熱烤箱

  • 30分鐘後再次攪拌一下麵糊,倒入模具7分滿就好,送進預熱好的烤箱,180度烤35分鐘

    30分鐘後再次攪拌一下麵糊,倒入模具7分滿就好,送進預熱好的烤箱,180度烤35分鐘

  • 完成了~❤️橫切就會出現漂亮的蜂窩組織

    完成了~❤️橫切就會出現漂亮的蜂窩組織

小撇步

溫度和時間只供參考,請依照個別烤箱脾氣

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元寶媽 33 食譜 362 粉絲

♡來自馬來西亞的台灣媳婦♡ ♡小元寶的漂亮媽媽♡

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