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Peggy Liao
2 食譜 126 粉絲

台灣早餐手工蛋餅→15分鐘完成

台灣早餐手工蛋餅→15分鐘完成

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

餅皮

步驟

  • 低筋麵粉+蛋+鹽+水,攪拌均勻後過篩,再加入

  • 平底鍋加油,倒入麵糊,熟了再翻面,放置一旁

  • 加入內餡2顆蛋,把餅皮蓋上去,和蛋黏在一起,壓一下。 可以再加培根火腿起司肉鬆等等料(料要熟再夾一起) 完成啰!

小撇步

這是2片大餅皮的量
喜歡脆一點可以煎成金黃色,麵糊下的時候也不要太多哦

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Peggy Liao 2 食譜 126 粉絲

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留言

共 2 則
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  • Roland
    Roland

    I am a very nice and honest man I have respect for human lives

  • 請問步驟3加入內餡2顆蛋是什麼意思

    就是蛋餅皮+蛋 ,早餐店正常操作流程~~

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