新手小當家 10 食譜 103 粉絲 追蹤 肉絲蛋炒飯(花椰菜炒飯)花椰菜米 描述 用花椰菜米取代白飯,減醣的好幫手 76 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 花椰菜米 500公克 肉絲 150公克 雞蛋 3顆 高麗菜 適量 蔥花 少許 調味料 醬油 一大匙 鹽巴 適量 胡椒粉 適量 步驟 所有材料備妥 肉絲用少許米酒,鹽巴抓醃一下 冷凍花椰菜米(不需退冰) 用中大火炒至乾,取出備用 需要一點時間,請耐心點炒XD 依照個人順序炒肉絲,雞蛋,高麗菜,炒至熟後,加入花椰菜米繼續拌炒 加入醬油,鹽巴,胡椒,試試味道,即可起鍋 小撇步 冷凍花椰菜米不需退冰,直接炒乾。 炒乾之後才會粒粒分明 1.5 萬 瀏覽 2020/04/01 發表