3步驟 蘋果派 - {不看後悔}

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描述

今天要跟大家分享如何做出超級簡單的蘋果派,雖然不是傳統的方式製作,但是味道、口感都還是非常棒,你一定要學起來,不管是宴客甜點或是下午點心保證人人都愛。
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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

3片
2.5大匙
適量
適量
少許(可省)

步驟

  • 首先將起酥皮用叉子戳洞,邊緣各留約0.5~1公分的寬度。

    首先將起酥皮用叉子戳洞,邊緣各留約0.5~1公分的寬度。

  • 接著再起酥皮中間均勻地舖上蘋果片。

    接著再起酥皮中間均勻地舖上蘋果片。

  • 最後均勻地撒上黑糖、肉桂粉,並在邊緣刷上蛋黃後,放入燠熱好的烤箱,用200度烘烤約20分鐘就完成了。

    最後均勻地撒上黑糖、肉桂粉,並在邊緣刷上蛋黃後,放入燠熱好的烤箱,用200度烘烤約20分鐘就完成了。

小撇步

1. 如果喜歡味道跟豐富的朋友可以在鋪上蘋果前先刷上一層果醬,這樣味道跟口感都會更加豐富喔。
2. 肉桂跟糖的比例可以依照個人喜好調整。
3. 烘烤的時間會依照烤箱溫度與大小有所不同,情依照實際情況調整。

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男人廚房1+1 420 食譜 2.9 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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留言

共 2 則
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  • 黃玲玉
    黃玲玉

    好,酥脆又不會太甜

  • 請問您有提到可以加上果醬?有推薦的果醬口味嗎?謝謝🙏

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