蘋果派 減糖蘋果派 *不是專業烘培

蘋果派


戴毓凌
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減糖蘋果派
*不是專業烘培

份量
5 人份
時間
180 分鐘
熱量
食材
  • 1
    *建議 兩顆蘋果先切塊 一顆後面再切片(怕氧化) #因派皮是買現成的已有甜了,不喜歡太甜 如果喜歡甜一點,可以自行做調整
  • 2
    內餡蘋果醬: 奶油放入平底鍋至融化 再加入切塊蘋果炒至軟熟
  • 3
    加入紅糖、肉桂粉、水 用小火慢熬至熟透
  • 4
    接著利用熬煮的時間 將最後一顆蘋果切片
  • 5
    派皮我是去材料行直接買現成的 將左邊的底放入烤箱先烤10分鐘 上下火約180度(不同烤箱適當調整溫度)
  • 6
    底部先舖一層蘋果片 加入熬好的蘋果醬 再舖一層蘋果片 最後再將剛剛右邊的派皮切條 舖再最上層放入烤箱 前10分鐘:上火200度,下火220度 後10分鐘:上火150度,下火180度
  • 7
    完成♥
小撇步

內餡的水千萬不能太多!
不然會濕濕的很噁心哦~

2018/09/29 發表 2,545 瀏覽
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戴毓凌
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