不蒸蘿蔔糕


戚小媽
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Q又恰

份量
4 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    泡香菇跟蝦米的水過濾備用 把材料炒香以後倒入泡香菇跟蝦米的水, 煮熟以後倒入再來米漿略炒到半固體狀
  • 2
    把半固體狀的米漿壓成餅狀放到模型鍋裡面煎到雙面黃
  • 3
    大約可以煎7到8個, 再淋上自己喜歡的醬汁就可以了
小撇步

不一定要做蘿蔔糕做成芋頭或者是南瓜都可以, 吃素的人可以不要加其他材料, 沒有模型鍋子一般的鍋子也可以因為米漿是半固體狀, 香菇跟蝦米的水留著下去炒更香

2020/03/29 發表 790 瀏覽
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