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戚小媽
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不蒸蘿蔔糕

不蒸蘿蔔糕

描述

Q又恰

8 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 泡香菇跟蝦米的水過濾備用
把材料炒香以後倒入泡香菇跟蝦米的水, 煮熟以後倒入再來米漿略炒到半固體狀

    香菇跟蝦米的水過濾備用 把材料炒香以後倒入泡香菇跟蝦米的水, 煮熟以後倒入再來米漿略炒到半固體狀

  • 把半固體狀的米漿壓成餅狀放到模型鍋裡面煎到雙面黃

    把半固體狀的米漿壓成餅狀放到模型鍋裡面煎到雙面黃

  • 大約可以煎7到8個, 再淋上自己喜歡的醬汁就可以了

    大約可以煎7到8個, 再淋上自己喜歡的醬汁就可以了

小撇步

不一定要做蘿蔔糕做成芋頭或者是南瓜都可以, 吃素的人可以不要加其他材料, 沒有模型鍋子一般的鍋子也可以因為米漿是半固體狀, 香菇跟蝦米的水留著下去炒更香

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戚小媽 313 食譜 1,094 粉絲

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