百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
姀
36 食譜 360 粉絲

金沙四季豆

金沙四季豆

描述

金沙其實就是鹹蛋黃,和很多食材配在一起都能擦出不同火花,很容易上手的一道料理,當下酒菜或是配稀飯及白飯,保證一口接一口呢!

174 說讚 3 一起做

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 取兩個鹹蛋,將蛋白及蛋黃分開,蛋白稍切碎,蛋黃壓碎備用。

    取兩個鹹蛋,將蛋白及蛋黃分開,蛋白稍切碎,蛋黃壓碎備用。

  • 熱油鍋先爆香蒜末,再將鹹蛋黃下鍋煮至冒泡。

    熱油鍋先爆香末,再將鹹蛋黃下鍋煮至冒泡。

  • 後放入切小段之四季豆,翻炒均勻後放入鹹蛋白,再加入少許米酒及黑胡椒粒炒出香氣後,可再加入少許辣椒圈即完成。

    後放入切小段之四季豆,翻炒均勻後放入鹹蛋白,再加入少許米酒及黑胡椒粒炒出香氣後,可再加入少許辣椒圈即完成。

9,182 瀏覽
avatar
36 食譜 360 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 高麗菜飯 豆腐 南瓜 家常菜 馬鈴薯 茄子 滷肉 小黃瓜 雞湯 低脂高蛋白 鮭魚 粽子 台式泡菜 四季豆 雞肉 湯麵 白菜滷 菠菜 櫛瓜 義大利麵 打拋豬 地瓜 排骨 酸辣湯 三杯雞 炒麵 娃娃菜 瓜仔肉 香菇雞湯 蒸蛋 竹筍 杏鮑菇 金針菇 餅乾 花椰菜 早餐 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 番茄 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 糖葫蘆 玉米濃湯 番茄炒蛋 高麗菜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 炒飯