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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,288 粉絲

金沙四季豆

金沙四季豆

步驟

  • 備料
蛋黃壓碎
蛋白切丁

    備料 蛋黃壓碎 蛋白切丁

  • 四季豆燙熟(約二分鐘),取出備用

    四季豆燙熟(約二分鐘),取出備用

  • 鍋中加少許油,加入蛋黃炒至起泡

    鍋中加少許油,加入蛋黃炒至起泡

  • 加入四季豆,蒜,蛋白,白胡椒粉拌勻,加入蔥花

    加入四季豆,蛋白,白胡椒粉拌勻,加入

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,288 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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