義大利海鮮墨魚燉飯


Candy Hsu
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限12字
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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
一份
一隻
一包
一盒
半顆
三顆
適量
適量
一包
一杯
調味料
一大匙
少許
少許
少許
  • 1
    海鮮先清洗好用白酒、胡椒粉、鹽巴醃一醃 蝦子煎一煎
  • 2
    透抽也煎一煎撈起備用
  • 3
    蘑菇先乾炒一下讓水分蒸發香氣整個跑出來
  • 4
    再加橄欖油下洋蔥跟蒜頭
  • 5
    把泡好的白米加入
  • 6
    加入墨魚醬汁跟月桂葉 水分慢慢加入拌炒
  • 7
    加入蛤蠣
  • 8
    加入海鮮料
  • 9
    最後加入九層塔,起鍋前把月桂葉夾出來 嚐一下味道,不夠鹹加點鹽巴
  • 10
    盛盤上面灑上起士粉、九層塔葉當裝飾
  • 11
    我是在超市買的現成墨魚汁醬包 大家也可以試試
2020/03/27 發表 787 瀏覽
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