百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
二寶媽的廚房
83 食譜 478 粉絲

簡易白菜滷

簡易白菜滷
175 說讚 2 一起做

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡水切絲
紅蘿蔔切絲
蝦米洗淨備用
大白菜洗淨手撥片
蛋絲(可加可不加)

    香菇泡水切絲 紅蘿蔔切絲 蝦米洗淨備用 大白菜洗淨手撥片 蛋絲(可加可不加)

  • 起油鍋將
香菇.紅蘿蔔.蝦米.蒜
爆香

    起油鍋將 香菇.紅蘿蔔.蝦米. 爆香

  • 爆香後加入白菜拌炒
(過程會蓋鍋蓋)
微出水後繼續拌炒

    爆香後加入白菜拌炒 (過程會蓋鍋蓋) 微出水後繼續拌炒

  • 炒軟後蓋上鍋蓋悶煮一下
出水後加入豆皮悶煮

    炒軟後蓋上鍋蓋悶煮一下 出水後加入豆皮悶煮

  • 待豆皮軟後後再加入蛋絲拌炒
同時
加鹽巴.米酒.鮮味炒手調味
繼續悶煮到白菜軟就可以
起鍋前加入香油拌勻
即可

    待豆皮軟後後再加入蛋絲拌炒 同時 加鹽巴.米酒.鮮味炒手調味 繼續悶煮到白菜軟就可以 起鍋前加入香油拌勻 即可

  • 美味滷白菜上桌

    美味滷白菜上桌

2.2 萬 瀏覽
avatar
二寶媽的廚房 83 食譜 478 粉絲

我是一個職業媽媽 平常沒事愛嘗試料理 喜歡做點不一樣的 收買孩子的胃 挑戰不同的料理 看著孩子開心的吃 真的很幸福

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 四季豆 瓜仔肉 小黃瓜 白菜滷 高麗菜飯 豆腐 高麗菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 鮭魚 炒飯 排骨 雞肉 家常菜 雞胸肉 義大利麵 菠菜 湯麵 南瓜 糖葫蘆 炒麵 糖醋排骨 粽子 滷肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 台式泡菜 花椰菜 馬鈴薯 打拋豬 餅乾 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 竹筍 櫛瓜 三杯雞 杏鮑菇 番茄 茄子 地瓜 玉米濃湯 雞湯 酸辣湯 低脂高蛋白 早餐 娃娃菜 金針菇