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妮娜的小廚房
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炒高麗菜~快炒料理

炒高麗菜~快炒料理

描述

大火快炒的高麗菜才吃的到菜的脆甜,想煮一道快炒店的炒高麗菜就跟著我做做看吧!

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • (中大火)乾鍋燒熱後下豬油(用其他油也可以,只是豬油比較香)

  • 接著下辣椒,爆香5秒(因為用中大火動作要快,以免燒焦),下用手撕的高麗菜翻炒,並加一大匙水,繼續翻炒大約1分鐘

  • 起鍋前加鹽調味,這道簡單的快炒高麗菜就完成啦!

    起鍋前加鹽調味,這道簡單的快炒高麗菜就完成啦!

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妮娜的小廚房 48 食譜 417 粉絲

為了滿足一家三口的胃,把奶奶和媽媽傳承的好味道繼續延續下去。 我的美食,吃的是一種回憶、一種想念、一種古早味⋯

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