【快速】咖喱丸子🎶

 凱茜媽咪の廚房
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描述

深夜裡⋯孩子飢腸轆轆,
搜括冰箱,找到水煮蛋、魚丸類。
電鍋蒸煮丸子、咖喱醬,
快速完成的異國風味料理。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,放在蒸碗裡。

    準備食材,放在蒸碗裡。

  • 包裝上有四小塊咖喱⋯

    包裝上有四小塊咖喱⋯

  • 500毫升熱水+2塊咖喱,調和溶解。

    500毫升熱水+2塊咖喱,調和溶解。

  • 咖喱醬放電鍋裡的蒸架。

    咖喱醬放電鍋裡的蒸架。

  • 咖喱醬的上層,擺入魚漿丸子和水煮蛋;
電鍋外鍋加水1杯,按下開關開始蒸煮。

    咖喱醬的上層,擺入魚漿丸子和水煮蛋; 電鍋外鍋加水1杯,按下開關開始蒸煮。

  • 電鍋開關跳起,打開鍋蓋、拿出咖喱醬⋯攪拌均勻。

    電鍋開關跳起,打開鍋蓋、拿出咖喱醬⋯攪拌均勻。

  • 燒ㄟ⋯⋯

    燒ㄟ⋯⋯

  • 擺盤,以叉子串魚丸⋯沾滿咖喱醬。

    擺盤,以叉子串魚丸⋯沾滿咖喱醬。

  • 咬一口,彈牙、噴汁。

    咬一口,彈牙、噴汁。

  • 方便的咖喱塊、快速的美食,隨時滿足飢腸轆轆的小肚肚。

    方便的咖喱塊、快速的美食,隨時滿足飢腸轆轆的小肚肚。

小撇步

雞蛋使用電鍋蒸煮,快速又方便,而且不必看爐火就成為水煮蛋了。
作法:
雞蛋清洗乾淨、放蒸盤、外鍋加水1/2杯、蒸煮十分鐘左右。

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這裡沒有大廚師, 只有一個用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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