家常咖哩♡佛蒙特咖哩塊

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第一次煮咖哩就成功耶!
老公、小孩都愛,立馬嗑了兩碗唷♡

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

里肌肉 200g
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 1條
900ml
佛蒙特咖哩塊(6塊) 115g
  • 1 將材料里肌肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切丁備用
  • 2 放入少許油爆香里肌肉(表面略熟)
  • 3 接著放入洋蔥丁爆香 → 再放入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁拌炒
  • 4 加入900ml的水 → 以中小火悶煮至食材熟軟 (過程中可將表面的泡沫撈出)
  • 5 加入咖哩塊後均勻攪拌 → 以小火悶煮(約15分鐘)
  • 6 悶煮到濃稠狀即可
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2015/04/10 發表 7,973 瀏覽

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