家常素菜(4) 紅嘴綠鸚鵡 helen hsieh 89 食譜 245 粉絲 追蹤 15 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 除了 1色、2香、3味之外, 古人為菜餚命名,還需要引人好「奇」! 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 菠菜 一把 薑絲 少許 枸杞 一把 步驟 1)菠菜洗淨~切段,薑片切細絲 2)枸杞先泡入紹興酒 3)熱鍋入油+薑絲+菠菜段~拌炒 4)枸杞入鍋+鹽+香蒜粒~拌炒 5)淋上紹興酒~起鍋盛盤+幾滴香油 小撇步 紹興酒很重要~增添香味 4,056 瀏覽 2020/03/23 發表