雪裡紅炒肉末（蘿蔔葉） 分享傳送傳送列印 高高小廚房 36 食譜 129 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 雪裡紅鹹香好配飯，脆口口感帶著肉末香氣及微微辣刺激味蕾，以前都是等待媽媽料理，現在自己動手料理發現不難，好香好棒好好吃，喜歡。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蘿蔔莖雪菜 200公克 絞肉 200公克 紅辣椒 1支 蒜頭 3-4瓣 鹽巴 1/4茶匙 醬油 1/2大匙 米酒 1大匙 白胡椒粉 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 1 1.蘿蔔莖雪菜切0.5公分小段狀，紅辣椒切小段，蒜頭切末 3.鍋中倒入1大匙油，油溫熱後加入絞肉翻炒至變色，加入米酒翻炒 4.將紅辣椒及蒜末加入拌炒均勻 5.加入鹽巴，醬油及白胡椒粉拌炒均勻，蓋上蓋子悶煮2分鐘 6.開鍋將蘿蔔莖雪菜加入拌炒2分鐘 7.最後加入糖混合均勻即可，完成，起鍋 2020/03/23 發表 2,150 瀏覽
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